「限定　川越産　紅はるか」の干し芋が、いよいよ販売開始となります。

 

春に手作業で一本ずつ「いもの子」の畑に植えた苗は、夏をこえると２メートルものツルを延ばします。

秋には大きく瑞々しく育ったお芋をひとつひとつ丁寧に収穫しています。

収穫後一定期間貯蔵し、年始から加工を始めています。

加工では蒸し時間や乾燥時間を試行しながら進めました。

 

そして川越産らしい、黄金色でおいも本来の上品な甘さのある干し芋に仕上がりました。

パッケージには「限定　川越産　紅はるか」のシールがつきます。

 

お求めは第４川越いもの子作業所で購入できます。

数量限定販売となります。

売り切れの際はご容赦ください。

 

尚、引き続き通常の国産の干し芋も販売しております。

こちらも引き続きよろしくお願いいたします。